买榴莲怎么挑选,挑选榴莲的五个技巧
提到榴莲,相信大家自然不会陌生,也算是热带水果中比较抢手的一款。它的气味和味道都要比较独特一些,爱它的人无比喜爱,不爱它的人闻到气味便会感到崩溃。
大家身边都有一些非常抗拒榴莲的人群,只要听到它的名字便“闻风丧胆”,甚至还会有一种生无可恋的感觉。虽说评价呈现两极化,但仍然是大家心目中的“热带水果之王”,这一点是毋庸置疑的。
它还有一个很是特别的称号,那么就是“妇女之友”,因为大部分喜爱吃的都是女性。除此之外,其实榴莲还有一个非常出名的功效,那么便是活血,可以帮助去改善寒性体质。众所周知,它也是有公母之分。
要想好吃和果肉丰富,那么自然还是需要去选择母榴莲。这是榴莲界的“暗号”,相信大家也都有所耳闻过,母榴莲具有非常明显的特征,不仅口感甘甜,并且皮薄肉多。
但想要挑选对并不是容易的。果农专门教给我了一些分辨的方法,只要记住以下三点,那么一定可以选到母榴莲,让我们不会再踩坑!
第一种方法:根据饱满程度
我们在超市进行购买的时候,其实可以先去看它的形状,最好是选择那种“圆鼓鼓”的。这种榴莲里面不会特别空,所以说果肉也就会更加风度一些,值得大家去购买。
还有一些榴莲是直接裂开的,我们就可以去观察果肉和瓣数,这个方法也是极其重要。瓣数越多,就越值得大家去进行购买,大家可以去数一数。像公榴莲就比较少,吃起来也不够过瘾!
第二种方法:根据味道
首先我们可以离榴莲近一点,如果感受到比较浓郁的香味,这种香味也是较为独特的。那么说明它是已经成熟的,里面的果肉自然也会好吃,如果闻到的香味很淡,那么很可能还会有一种酒精的味道,这种味道就不是特别好闻。这样的榴莲不要买,或许是已经不够新鲜,口感会大打折扣。
第三种:根据果刺
众所周知,这款水果上面会有不少果刺,我们在挑选时可以用手去捏。只需要去捏挨得近的两个果刺,如果它们是都可以捏动的,那么说明成熟程度就是比较高的。这种比较建议大家进行购买,如果是果刺非常密集,并且还捏不动,那么就赶快放下吧!
以上便是果农分享出的三个方法,严格按照这三点,那么就不怕选不到好榴莲!推荐一款泰国金枕榴莲,它的果肉非常饱满,味道更是极其香甜。
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