加盟商店面开业审核标准通知书

为了提高合作商店铺的收益率，提高品牌市场知名度和开业成功率，实现品牌形象全国统一的目标，请合作商积极配合完成店面开业审核标准：

一、店面装修审核要求：

1.门面审核要求：

合作商的店面装修必须与公司规定的整体风格一致，不得随意改动。店面装修完毕后，合作商需要将门面效果、室内效果的照片传回公司进行审核。白天和晚上的门面照片各一张。

2.基本物业条件审核要求：

（1）电路要求：确保用电功率能够保证店内设备的正常使用。物业公司电表到店内总配电箱的总控开关入户铜线不低于10平方，室内布线使用4-6平方铜线，以保证用电设备的正常使用。店铺用电布线必须使用正规电工布线，以保证用电安全。要求所有开业店面必须提交清晰的配电箱照片一张。

（2）上下水要求：为确保店铺日常的营业需求，上水压保证在0.14MPa（城市自来水压力）。下水管道直径在10–25cm之间。开业店面必须提交清晰的上下水处照片一张。

（3）排风/排烟要求：为保证店面正常的排风要求，厨房排风口直径50cm，不小于40cm（最好选用直排保证风力）。如有卫生间的必须设立独立的排风。所有店面必须提交清晰的排风处照片一张。

以上物业条件是开店的必备条件，开业前需按照此要求拍摄照片并传回公司进行审核，以保证店面能够正常营业。

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二、后厨布局及设备审核要求：

开业店面使用的所有设备物料必须符合公司规定的品牌、功率、尺寸和使用要求，不允许店面更改，以避免生产跟不上，耽误生产妨碍营业额的现象。店面必须提交清晰的后厨布局整体照片一张，店面开业操作设备的照片各一张，设备的整体摆设照片一张、设备清单一张、所有设备的品牌各一张。

三、原材料及核心料包审核：

我们一直将产品品质视为店铺的根基，店铺使用的所有原材料和核心料包必须符合公司产品工艺手册的标准要求，不允许私自更改产品原材料和制作工艺，必须保证产品的质量和制作标准的统一性，为提供给顾客高品质的产品做好准备。开业店面必须提交清晰的店面开业必需核心原料料包实物全景的照片一张、原材料单品照片各一张，为更加顺利的通过店面开业的审核，建议照片不低于8张。

四、大堂布局及客用桌椅审核要求：

餐厅大堂是顾客用餐的直接体验，所有餐厅在大堂桌椅整体布置、桌椅的数量、桌椅质量上是否合理，是否符合店面的整体形象，直接关系到顾客的满意度和品牌形象，要求所有店面必须使用公司统一的桌椅。所有店面必须提交清晰的店面大堂桌椅布置的全景照片一张，各角度的桌椅照片不低于5张，到公司审核。

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